Bolo de Festa 🐣🐰🐥
Acha que vou fazer um leite com Nesquik?! Bem que podia… só que não…
Vou dar uma pista! Leva ovos farinha e manteiga!
Ingredientes para o bolo:
380g de açúcar
300g de farinha
220g de Nesquik
6 ovos
200g de manteiga
200g de iogurte grego
1 colher de sopa de bicarbonado de sódio
Ingredientes da cobertura:
120g de Nesquik
100g de manteiga
200ml de leite
160g de açúcar
40g de amido de milho
Preparação:
1- Para começar bati o açúcar com a manteiga. Ups! O açúcar que tinha aqui em casa era em pó;
2- Depois acrescentei os ovos e bati bem. A seguir o iogurte;
3- E agora o ingrediente especial, Nesquik;
4- Misturei Nesquik com o bicarbonato de sódio e a farinha;
5- Pouco a pouco juntei os dois preparados;
Mistura aprovada!
6- Untei um tabuleiro com manteiga e farinha e levei o bolo ao forno pré-aquecido a 170º;
7- Enquanto o bolo está no forno preparei a cobertura;
8- Numa caçarola em lume brando derreti a manteiga, juntei o leite, o açúcar, 3 colheres de sopa de Nesquik e, para ajudar a engrossar, 2 colheres de sopa de amido de milho;
9- Mexi sempre até que a cobertura ficasse com o ponto que queria;
10- Desenformei o bolo e deixei esfriar só um pouco. De seguida acrescentei a cobertura e as decorações que são indispensáveis para aquele toque festivo. Mas só as coloquei só quando o bolo estava frio.
Espero que goste da nossa receita! Pode ver o vídeo passo a passo deste bolo no nosso instagram 🙂
Boa Páscoa!
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