Cookies de Aveia e Mirtilo

Vamos a uma receita saudável?

A dieta fica de lado hoje…(ai se a Clínica de Nutrição lê isto…)

Fiz esta receita já há muito tempo! E as calorias ficaram no passado…;)

Desculpa Catarina AT o atraso desta publicação…foi pedida algumas vezes e finalmente aqui está!

Quem gosta de bolachas?!

Bolachas de Aveia (Bimby)

INGREDIENTES

• 500g Aveia;
• 150g Açúcar amarelo;
• 150g Chocolate branco;
• 200g Mirtilo;
• 160g Manteiga;
• 3 ovos;
• Pitada de Sal

PASSO A PASSO

1. Pré-aqueça o forno a 180º C
2. Pique o chocolate 20 seg/ vel 6. Retire e reserve.
3. Triturar a aveia 1 min / vel 8.
4. Acrescente o açúcar, os ovos e a manteiga e misture 2 min/vel 4
5. Adicione os mirtilos e o chocolate. Envolva 3 min/ colher inversa

Disponha a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal, faça pequenos montinhos com a ajuda de uma colher e leve ao forno por aproximadamente 30 min.

Faça você mesmo e Bom apetite! 😉