Bolachas de Nestum – Dia 22

Com tantos preparativos para o Natal…não podemos esquecer daquele nosso velho amigo das barbas brancas e compridas…

Ele que vem de tão longe, sempre carregado com brinquedos…salta chaminés e voa para todo o lado com a ajuda das suas renas…!

Acho que o nosso querido Pai Natal merece umas bolachas para recarregar “baterias”…

A receita de hoje são bolachas de NESTUM para quem quer ficar forte e cheio de energia! …Ho…ho…ho

Ingredientes:

• 100 g de NESTUM mel;
• 150 g de farinha de trigo;
• 80 g açúcar amarelo;
• 100 g de manteiga;
• 1 ovo

Para o glacê:

• 1 clara;
• 200 g de açúcar em pó

Passo a passo:

1. Junte todos os sólidos e misture;
2. Acrescente a manteiga à temperatura ambiente e o ovo;
3. Amasse bem e deixe repousar por 30 minutos;
4. Faça pequenas bolinhas achatadas ou estenda a massa e corte com formas.

Se lhe apetecer pode ainda decorar com um glacê.

Para fazer o glacê bata em castelo 1 clara e junte 200 g de açúcar em pó.

Coloque a mistura num saco de pasteleiro e decore;)

Bons preparativos

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Fotografias: Teresa Bon de Sousa