Bolo fofo de leite condensado e morangos

BOLO FOFO DE LEITE CONDENSADO E MORANGOS

Tempo: 50 Min   Dificuldade:2   Serve:10

Ingredientes

Bolo:

1 Lata de Leite Condensado Magro Nestlé

3 ovos

100ml óleo de girassol

280g de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

300g de morangos frescos fatiados

Cobertura:

50g de morangos desidratados

150g de açúcar em pó*

Preparação

1. Unte uma forma redonda com buraco no meio com manteiga e farinha de trigo. Pré- aqueça o forno a 180º.
2. Numa batedeira, misture o Leite Condensado Magro Nestlé, o óleo e os ovos. Sempre a bater acrescente pouco a pouco a farinha já misturada com o fermento. 
3. Ponha o preparado na forma e disponha por cima os morangos laminados. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos  ou até estar cozido.
4. Para a cobertura triture os morangos desidratados, acrescente as natas e o açúcar em pó. Bata até formar um creme. Disponha por cima do bolo.

Conselho culinário:

*se tiver um robô de cozinha pode triturar o açúcar refinado e transforma-lo em pó.

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